Запеченные цукини в духовке
4-5 порций
35 минут
114 ккал
Кухонная техника и утварь: разделочная доска, крупная терка, силиконовая кисточка, миска, нож, противень, пергаментная бумага, духовка, чайная и столовая ложки, чайник.
Цукини, запеченные в духовке с ветчиной и сыром могут быть как основным блюдом, так и гарниром или закуской. Подавайте лодочки из цукини в горячем виде, разрезав их на 2-3 части в зависимости от размера. Отдельно можно подать сметанный или томатный соус.
Ингредиенты
- Цукини
- 2 шт.
- Помидор
- 1 шт.
- Твердый сыр (любой)
- 100-120 г
- Ветчина
- 50 г
- Репчатый лук
- 1/4 шт.
- Черный молотый перец
- по вкусу
- Прованские травы
- 1/2 ч. л.
- Соль
- по вкусу
- Оливковое масло
- 1 ч. л.
Время приготовления:
35 минут
Последовательность приготовления
-
Цукини (2 штуки) помойте, обсушите и разрежьте на 2 равные части вдоль. При помощи ножа и чайной ложки выньте всю мякоть из середины и измельчите ее на небольшие кубики. Переложите их в миску.
-
Репчатый лук (1/4 часть большой луковицы) мелко порежьте и добавьте к мякоти цукини.
-
Ветчину (50 грамм) порежьте на некрупные кубики и выложите в миску к овощам.
-
Твердый сыр (100-120 грамм) натрите на крупной терке и выложите в миску 2 столовых ложки.
-
Поперчите начинку свежемолотым черным перцем на свой вкус и добавьте соль (по вкусу), при этом учитывайте, что сыр и ветчина уже соленые.
-
Добавьте специю прованские травы (1/2 чайной ложки) и любые свои специи по вкусу.
-
Содержимое миски хорошо перемешайте.
-
Свежий помидор (1 штуку) обдайте кипятком и снимите с него кожицу. Порежьте помидор некрупными кубиками.
-
Подготовленные цукини выложите на противень, застеленный пергаментной бумагой, и смажьте их внутри при помощи силиконовой кисточки оливковым маслом. Немного подсолите внутреннюю часть цукини.
-
При помощи ложки наполните цукини начинкой, аккуратно выложив ее внутрь.
-
Сверху начинку присыпьте оставшимся тертым твердым сыром.
-
По сыру выложите порезанный кубиками помидор.
-
Запекайте цукини в предварительно разогретой до 200 градусов духовке 20-25 минут.
-
Готовые цукини разрежьте на 2-3 части и подавайте на стол.
Видеорецепт приготовления
Как вкусно и быстро приготовить цукини, запеченные в духовке с ветчиной и сыром, смотрите на видео.
Вы узнали быстрый и вкусный рецепт приготовления цукини в духовке. В качестве начинки можно использовать любые ингредиенты, обнаруженные в холодильнике. Это могут быть разные сорта сыра, вареная или копченая колбаса, свежая зелень, яйца и другое, что подскажет ваша фантазия и запасы. Приготовьте вкусные запеченные цукини в духовке по быстрому рецепту и напишите в комментариях, понравился ли вам результат.
Добавить отзыв