Сливочная пицца с ананасами

Категория:

Пицца

Автор:

Александр Беридзе

Вы узнаете, как готовится вкуснейшая пицца с ананасами в духовке всего за 20 минут, и как сделать нежный сливочный соус с орегано к этой пицце. Ниже вы найдёте пошаговую инструкцию и список ингредиентов, а также калорийность пиццы с ананасами. Там же вы найдёте несколько советов и рекомендаций, которые помогут сделать пиццу еще вкуснее. Сделайте эту необычную пиццу для своих близких – они точно оценят! Приготовление пиццы не займёт у вас много времени, если вы заранее разморозите тесто. Желательно достать тесто из морозилки примерно за 12 часов до создания пиццы. Многие не знают, что размораживать тесто в микроволновке или под горячей водой – плохая затея, но это правда, поэтому, если не хотите испортить тесто, размораживайте его при комнатной температуре. Ниже вы найдёте еще несколько советов, которые помогут сделать пиццу вкуснее:

• Не покупайте непроверенную ветчину. Попросите продавца дать вам попробовать разные варианты, чтобы понять, какая ветчина лучше всего подойдёт для пиццы.
• Не нарезайте шампиньоны слишком крупно – это важно. Так они дадут слишком много сока, и ваша пицца буквально утонет в этом соке.
• Можете посыпать пиццу сверху любимыми специями, но не переборщите. Лучше всего использовать сушёные травы.

Последовательность приготовления

1. Разогреваем сливки в сотейнике и ставим на огонь. Взбиваем яйцо венчиком.

   
2. Чтобы сливки не пригорали, помешиваем их. Сливки разогреваем, но не доводим до кипения.

   
3. Горячие сливки снимаем с огня, вливаем яйцо и тщательно всё перемешиваем. Добавляем орегано для аромата и перемешиваем. Соус готов.

   
4. Нарезаем красный перец.

   
5. Тоненько нарезаем шампиньоны.

   
6. Нарезаем ветчину на квадратики.

   
7. Сливаем сок с ананасов. Собираем пиццу. Делаем на заготовке из теста небольшой бортик.

   
8. Остывшим соусом смазываем тесто.

   
9. Посыпаем частью от общего количества сыра.

   
10. Раскладываем ветчину.

    
11. На неё выкладываем грибы и перец. Сверху выкладываем ананасы.

    
12. Присыпаем оставшимся сыром.

    
13. Отправляем в духовку, разогретую до 200 градусов, выпекаться на 10 минут при температуре 270-300 градусов. Готово! Приятного аппетита!

    

Видеорецепт приготовления

Посмотрите это видео для того, чтобы более детально изучить данный рецепт. В нём автор подробно рассказывает о том, как сделать гавайскую пиццу. Приятного просмотра!