Name: Пирог с ананасами всего за полчаса
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 8-10 порций
Ingredients: Куриные яйца 3 шт.; Сахар-песок 120 г; Ананасовый сок (сироп из консервированных ананасов) 100 мл; Разрыхлитель 16 г; Подсолнечное масло без запаха 120 мл; Пшеничная мука 280 г; Консервированные ананасы 12 / банки; Сахарная пудра 30 г

ГлавнаяРецептыВыпечкаПирогиПирог с ананасами всего за полчаса

Категория:: Простые пироги
Автор:: Ирина Рогозина

8-10 порций

1 час

201 ккал

Следуя четким пошаговым инструкциям с фото, вы узнаете, как быстро и легко испечь пирог с ананасами про простому рецепту. Для этого вам потребуется смешать все необходимые ингредиенты с помощью миксера, затем залить тесто в форму для выпечки и украсить дольками ананаса. Уже через 1 час вы получите вкусный, нежный и очень воздушный пирог, который отлично подойдет для семейного чаепития или дружеских посиделок.

Кухонная техника и утварь: глубокая емкость для замеса теста, сито, кухонные весы, мерный стакан, нож, разделочная доска, миксер, форма для выпечки, пергамент, духовка.

Если вам понравился рецепт такой выпечки, возможно, вас также заинтересует и тот, который описан в видео. Ведь ананасами не обязательно украшать пирог, можно просто порезать их кусочками в тесто, как и предлагается в данном рецепте.

Итак, теперь вы знаете, как быстро и без лишних усилий испечь вкусный и нежный пирог с ананасами. А вы часто балуете своих родных домашними пирогами? Какую начинку предпочитаете использовать? Понравился ли вам наш рецепт? Поделитесь своими впечатлениями в комментариях.

Ингредиенты

Куриные яйца: 3 шт.
Сахар-песок: 120 г
Ананасовый сок (сироп из консервированных ананасов): 100 мл
Разрыхлитель: 16 г
Подсолнечное масло без запаха: 120 мл
Пшеничная мука: 280 г
Консервированные ананасы: 12 / банки
Сахарная пудра: 30 г

Время приготовления:

1 час

Последовательность приготовления

Для начала просеиваем 280 г пшеничной муки. В глубокую емкость для замеса теста разбиваем 3 куриных яйца среднего размера.
В емкость с яйцами высыпаем 120 г сахара и взбиваем с помощью миксера до пышной светлой пены.
Далее, не прекращая взбивать, аккуратно вливаем в яичную массу 100 мл ананасового сока или сиропа из консервированных ананасов. Тщательно все перемешиваем.
Затем так же, не выключая миксер, вливаем в будущее тесто 120 мл подсолнечного масла без запаха. Продолжаем взбивать еще несколько минут.
После этого добавляем 16 г разрыхлителя и снова перемешиваем.
Продолжая взбивать, постепенно вводим в тесто просеянную пшеничную муку. Тщательно все перемешиваем, чтобы не было комков.
Мешаем до получения однородной массы. По консистенции тесто должно получиться, как негустая сметана.
На дно формы для выпечки выкладываем подходящий по размеру лист пергамента и смазываем его небольшим количеством растительного масла.
Выливаем тесто в форму, аккуратно собирая его со стенок емкости с помощью лопатки. Для этого пирога лучше использовать разъемную форму, поскольку переворачивать его нежелательно.
Сверху на тесто выкладываем колечки ананаса. Для этого пирога лучше использовать именно кольца ананаса, а не кусочки, поскольку так вы сможете лучше оформить внешний вид пирога. При необходимости, колечки можно разрезать пополам и выложить узором. Слегка надавливаем на ананасовые дольки, чтобы они полностью вошли в тесто, но таким образом, чтобы сверху оно их не покрывало.
Разогреваем духовку до 180 градусов. Форму с пирогом ставим в хорошо разогретую духовку и выпекаем 35 минут до готовности. При необходимости, закрываем пирог листом фольги. Время выпекания может немного отличаться от заявленного в любую сторону, зависимо от мощности и особенностей каждой конкретной духовки.
Готовый пирог вынимаем из формы, посыпаем сахарной пудрой и даем немного остыть. Затем разрезаем на порционные куски и подаем на стол. Этот пирог прекрасно сочетается с холодным молоком или любыми горячими напитками. Приятного аппетита.