Name: Салат с авокадо и креветками
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2 порции
Ingredients: креветки 150 г; помидоры 2 шт.; чеснок 4 зуб.; оливковое масло 6 ст. л.; укроп пучок; листья салата по вкусу; авокадо 0,5 шт.; молотый черный перец по вкусу; соль по вкусу; лимон 0,5 шт.

ГлавнаяРецептыСалатыСалаты из морепродуктовСалат с авокадо и креветками

Категория:: Салаты из морепродуктов
Автор:: Ирина Рогозина

2 порции

15 минут

161 ккал

При помощи статьи вы откроете для себя оригинальный рецепт вкусного салата с авокадо и креветками. Узнаете, как всего за 15 минут приготовить необычное блюдо, которое станет настоящим украшением вашего праздничного стола. Вы ознакомитесь с несколькими полезными рекомендациями касательно того, как нужно правильно очищать креветки. Также у вас будет возможность поделиться своим мнением о предложенном рецепте в комментариях под статьей.

Кухонная техника и утварь: кухонные весы, разделочная доска, нож, столовая лодка, сковорода, варочная поверхность, глубокая салатница.

Чтобы дать авокадо дозреть, нужно завернуть фрукт в целлофановый пакет и положить его на пару дней в темное место при комнатной температуре. Готовый салат получается невероятно вкусным за счет необычного сочетания ингредиентов. Такое блюдо порадует вас не только во время повседневного домашнего ужина, но и будет замечательно смотреться на праздничном столе.

Многие не хотят покупать креветки только потому, что не представляют, как их правильно чистить. Однако, если знать несколько ценных советов, этот процесс не отнимет у вас много времени и сил:

Голову креветки необходимо удалить, слегка зажав ее между пальцами и аккуратно дернув.
Ноги нужно собрать в пучок и немного потянуть их на себя.
Панцирь начинайте удалять с головы. Скользящими движениями отделяйте одну пластинку за другой.
Оставшийся хвостик сам очень легко отходит от мяса креветки после того, как удален панцирь.

Как часто вы готовите блюда из морепродуктов? Понравился ли вам предложенный рецепт салата? Не забывайте делиться своим мнением с другими читателями.

Ингредиенты

креветки: 150 г
помидоры: 2 шт.
чеснок: 4 зуб.
оливковое масло: 6 ст. л.
укроп: пучок
листья салата: по вкусу
авокадо: 0,5 шт.
молотый черный перец: по вкусу
соль: по вкусу
лимон: 0,5 шт.

Время приготовления:

15 минут

Последовательность приготовления

Нарезаем на средние кусочки 150 г креветок.
Крупно режем 4 зубчика чеснока.
На разогретую сковороду наливаем 5 ст. л. оливкового масла и отправляем обжариваться в нем чеснок.
Через 2 минуты убираем чеснок и отправляем на сковороду креветки. Прогреваем их на маленьком огне 2 минуты.
Очищаем половину авокадо, нарезаем его на мелкие кубики и кладем их в салатницу.
Также кубиками нарезаем 2 помидора и отправляем их к авокадо.
Когда креветки прогреются, выключаем огонь и оставляем их остывать.
Произвольно нарезаем несколько листьев салата и кладем их в посуду с авокадо и помидорами.
Креветки вместе с маслом добавляем к остальным ингредиентам.
Полученную смесь солим и перчим по вкусу, добавляем к ней мелко порубленный пучок укропа и выдавливаем сок половины лимона.
Дополнительно поливаем салат 1 ст. л. оливкового масла, все перемешиваем, и можем подавать блюдо на стол.

Видеорецепт приготовления

Если вы не знаете, что интересного приготовить для свой семьи на ужин, предлагаем вам посмотреть видео с оригинальным рецептом салата из креветок и авокадо.

Мне нравится

Пожалуйста, оцените данный рецепт