Классические макароны по-флотски

Категория:
Рецепты с пастой, спагетти
Автор:
Мария Квашонкина
Классические макароны по-флотски
2 порции
40 минут
168 ккал
В статье представлен оригинальный рецепт макарон с фаршем, от которого в восторге будут как ваши родные и близкие, так и все приглашенные гости. Вы откроете перед собой тонкости приготовления блюда, включая подробные показатели времени, калорийности и количества порций. Кроме того, вам будет предложен пошаговый рецепт, а также перечень ингредиентов и кухонной утвари, которые понадобятся для создания незабываемого блюда.
Кухонная техника и утварь: кухонная плита или варочная поверхность, ножи, кухонная доска, мясорубка, сковорода, кастрюля, дуршлаг.

Ингредиенты

Специально для того, чтобы вы могли полноценно разнообразить и украсить популярное блюдо, приготовлены тематические видеоматериалы. В них профессионалы делятся тонкостями создания макарон по-флотски и дают аргументированные рекомендации.
Используя в процессе приготовления макарон по-флотски новые идеи, старайтесь делиться собственным опытом и задавайте вопросы компетентным мастерам. Специально для этих целей существует раздел с отзывами, в котором каждый может оставить свой комментарий. Помните, что ваш опыт может оказаться чрезвычайно полезным для любого потребителя.
К слову сказать фарш можно использовать не только говяжий, но и из свинины, курицы или индейки. Приятного аппетита!

Ингредиенты

Макаронные изделия
200 г
Говяжья вырезка
500 г
Крупный лук
1 шт.
Соль, перец
по вкусу
Растительное масло
2 ст. л.
Сливочное масло
50 г
Время приготовления:
40 минут

Последовательность приготовления

  1. Порежьте мясо на небольшие кусочки, убрав пленку.
    Шаг 1
  2. Прокрутите мясо через мясорубку.
    Шаг 2
  3. Очистите и нарежьте мелко лук.
    Шаг 3
  4. Поставьте вариться 200 г макарон в соленой воде.
    Шаг 4
  5. Готовые макароны слейте на дуршлаг и обдайте холодной водой, чтобы они не слиплись.
    Шаг 5
  6. Налейте 2 ст. л. растительного масла на сковороду и обжарьте в них лук до золотистого цвета на максимальном огне.
    Шаг 6
  7. Когда лук начинает коричневеть, добавьте к нему фарш. Все перемешайте и дайте прожариться некоторое время. Влага должна испариться, а фарш – слегка прижариться.
    Шаг 7
  8. Добавьте к фаршу 50 г сливочного масла, соль и свежемолотый перец по вкусу.
    Шаг 8
  9. Выключите конфорку со сковородой, добавьте готовые макароны и все перемешайте. Сюда же можно добавить томатную пасту и измелеьченную свежую зелень (петрушка, укроп, кинза по вкусу).
    Шаг 9

Видеорецепт приготовления

Пожалуйста, оцените данный рецепт

Отзывы читателей

Добавить отзыв

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *