Сырный суп с фрикадельками
5 порций
1 час
71 ккал
Кухонная техника и утварь: кастрюля, нож, доска, тёрка, плита, лопатка, ложка, тёрка.
Ингредиенты
Приготовление такого супчика не отнимет у вас много времени. Он простой и лёгкий в приготовлении, да и по продуктам не требует от вас ничего сверхъестественного. Самое главное – этот суп максимально универсальный. Его можно видоизменять по вашему вкусу и желанию. Вы можете добавлять множество разных продуктов или убирать те, что есть в рецепте. Как вариант, вы можете убрать лук или морковь, если их не любите. Можно добавить острый перец чили. Вы удивитесь, но это будет безумно вкусно и пикантно! Можно добавлять чеснок, сушёные травы или свежую зелень в самом конце. Особенно хорошо подойдёт кинза, петрушка или зелёный лук. Попробуйте вместо фрикаделек добавить ветчину или копчёную курочку (или обычное отварное куриное филе). Можно добавлять грибы, а при подаче посыпать сыр тёртым пармезаном. Этот суп вы точно запомните, и будете частенько его готовить!Теперь вы знаете, как готовить сырный суп с фрикадельками. Это очень вкусное блюдо, которое оценят не только взрослые, но и дети. Обязательно попробуйте его сделать, и вы удивитесь, насколько это вкусно и просто! А вы любите сыр? Пробовали когда-то сырные супы? Пишите свои ответы ниже!
Ингредиенты
- Мясной фарш
- 300 г
- Картофель
- 4-5 шт.
- Морковь
- 1 шт.
- Лук репчатый
- 1 шт.
- Сыр плавленый
- 200 г
- Соль
- по вкусу
- Перец
- по вкусу
Время приготовления:
1 час
Последовательность приготовления
-
Очищаем лук и нарезаем мелкими кусочками.
-
Морковь чистим и натираем на крупной тёрке.
-
Картофель чистим и нарезаем кубиком.
-
В миску к фаршу добавляем перец и соль, перемешиваем.
-
Формируем из фарша шарики.
-
Воду в кастрюле доводим до кипения, солим и отправляем туда мясные шарики.
-
Когда вода снова закипит, отправляем картофель.
-
Когда закипит еще раз, добавляем морковь и лук. Варим до готовности картошки.
-
Добавляем плавленый сыр, перемешиваем и ждём, когда сыр растворится.
-
В конце можно добавить свежую зелень по вкусу.
Видеорецепт приготовления
Посмотрите это видео, чтобы узнать, как готовить простой сырный суп с фрикадельками. Вы разберетесь, в какой последовательности делать суп, и какие ингредиенты для него понадобятся. Приятного просмотра!
Добавить отзыв