Салат с кальмарами и свежим огурцом
3 порции
20 минут
130 ккал
Кухонная техника и утварь: ёмкости для ингредиентов, венчик, плита, сковорода, доска, нож, пиалка, кастрюля, ложка, миска.
- с салатом «Айсберг»;
- с помидорами (черри или обычными);
- с мидиями;
- с креветками;
- с ананасами;
- с курицей;
- с ветчиной или беконом;
- с кукурузой;
- с зелёным горошком;
- с варёным яйцом вместо омлета;
- с кабачком.
Теперь вы знаете, как приготовить салат с кальмаром и свежим огурцом. Этот салат можно подавать на различные праздники и мероприятия. Вашим гостям он точно понравится! А вы любите салаты? Какой салат ваш самый любимый и почему? Пишите ниже в комментариях свои ответы, а также делитесь впечатлениями об этом рецепте.
Ингредиенты
- Кальмар
- 600 г
- Огурец
- 2 шт.
- Перепелиные яйца
- 8-10 шт.
- Оливковое масло
- 4 ст. л.
- Зерновая горчица
- 1 ст. л.
- Соль
- по вкусу
Время приготовления:
20 минут
Последовательность приготовления
-
Отвариваем кальмары, предварительно очистив плёнки. Варим в кипящей воде 3-4 минуты.
-
Достаём кальмары и заливаем холодной водой, чтобы они остыли.
-
Нарезаем кальмары небольшими квадратиками.
-
Огурцы очищаем от кожуры и нарезаем кубиками.
-
Взбиваем перепелиные яйца в тарелку, солим и взбиваем венчиком.
-
На горячей сковороде с растительным маслом готовим омлет.
-
Остывший омлет нарезаем небольшими квадратиками.
-
Выкладываем все ингредиенты в миску.
-
Делаем заправку. В отдельной пиалке соединяем масло и горчицу.
-
Перемешиваем заправку и добавляем в салат.
-
Перемешиваем все ингредиенты. Готово! Приятного аппетита!
Видеорецепт приготовления
Посмотрите это видео, чтобы узнать больше о данном рецепте. В видео автор расскажет о подробностях приготовления салата и поделится секретом, как варить кальмары. Приятного просмотра!
Добавить отзыв