Новый салат с капустой
4 порции
20 минут
200 ккал
Кухонная техника и утварь: кухонная плита или варочная поверхность, глубокие тарелки/миски для продуктов, нож, кухонная доска, крупная терка, венчик, сковорода, пресс для чеснока.
Ингредиенты
Желая приготовить действительно оригинальный салат, обращайте внимание и на дополнительную информацию. Далее мы предлагаем вам изучить тематические видеоматериалы, в которых профессионалы делятся своим опытом и дают прямые рекомендации касательно того, как готовить полезный салат в домашних условиях.Балуя себя новым вкусом давно знакомого салата, обязательно делитесь полученным опытом. Ваши рекомендации относительно того, что можно было бы добавить или убрать из рецепта обязательно помогут другим потребителям создать свое оригинальное блюдо. Кроме того, оставляя на нашем сайте отзывы, вы можете вступать в дискуссии с опытными мастерами кулинарии, задавая им свои вопросы, и тем самым расширяя рамки познания в области приготовления пищи.
Ингредиенты
- Молодая капуста
- 200 г
- Морковка
- 100 г
- Чеснок
- 2 зубчика
- Яйца
- 3 шт.
- Молоко
- 50 мл
- Зелень
- 1 пучок
- Сметана
- 100 г
- Горчица
- 0,5 ч. л.
- Молотый черный перец и соль
- по вкусу
Время приготовления:
20 минут
Последовательность приготовления
-
Нашинкуйте 200 г молодой белокочанной капусты.
-
Натрите 1 морковь среднего размера на крупной терке и добавьте ее к капусте.
-
Далее к овощам насыпьте черный молотый перец и соль. Все вместе необходимо хорошо перемешать руками.
-
В отдельную миску разбейте 3 яйца, посолите их щепоткой соли и добавьте 50 мл молока.
-
После все необходимо взбить венчиком.
-
На смазанную растительным маслом сковороду, вылейте яичную массу и испеките омлетные блинчики.
-
Дайте блинам остыть, а затем нарежьте их соломкой.
-
Добавьте к овощам готовые блины и зелень укропа.
-
Затем возьмитесь за заправку. Для этого в 100 г сметаны необходимо выдавить 2 зубчика чеснока и 0,5 ч. л. горчицы. Тщательно все перемешайте.
-
Остается смешать имеющиеся ингредиенты и подавать к столу.
Добавить отзыв