Name: Лепешки с картошкой и сыром (на сковороде)
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8 порций
Ingredients: Мука 500-600 г; Кефир 300 мл; Соль 1 ч. л.; Сливочное масло 20-40 г; Сода 0,5 ч. л.; Картофель 700 г; Сыр 150 г

ГлавнаяРецептыВыпечкаЛепешкиЛепешки с картошкой и сыром (на сковороде)

Категория:: Лепешки
Автор:: Виктор Афанасьев

8 порций

30 минут

290 ккал

Сегодня вы узнаете, как готовятся лепешки с картошкой на сковороде в домашних условиях. Вы научитесь готовить мягкое, эластичное тесто на соде. Поймете, из чего сделать вкусную начинку. Разберетесь, как сформировать лепешки, чтобы начинка заполнила их внутри полностью. Увидите, какими получаются лепешки после жарки на сковороде без растительного масла.

Кухонная техника и утварь: глубокая миска, ложка, сито, сковорода, пищевая пленка, варочная плита, скалка.

А теперь приглашаем вас заняться просмотром видео, в котором продемонстрирован весь процесс приготовления лепешек с картошкой на сковороде. Вы увидите, каким получается готовое тесто. Посмотрите на полностью готовые лепешки.

Рецепт лепешек с картофельной начинкой довольно простой, воспользоваться им сможет каждая хозяйка. В комментариях делитесь вашими отзывами о полученных лепешках. Также оставляйте свои простые рецепты вкусных блюд.

Ингредиенты

Мука: 500-600 г
Кефир: 300 мл
Соль: 1 ч. л.
Сливочное масло: 20-40 г
Сода: 0,5 ч. л.
Картофель: 700 г
Сыр: 150 г

Время приготовления:

30 минут

Последовательность приготовления

Отправляем на огонь сковороду, даем нагреться. С лепешки стряхиваем излишки муки, выкладываем одну в сухую сковороду. Обжариваем с двух сторон по пару минут. При желании, можете обжарить лепешки на растительном масле.