Салат с копченой колбасой

Категория:

Простые салаты

Автор:

Виктор Афанасьев

С помощью представленной статьи вы научитесь готовить простой и невероятно вкусный и насыщенный салат с копченой колбасой, отварным картофелем и маринованными огурцами. С подготовкой ингредиентов для этого замечательного блюда справится любая начинающая хозяйка. Потратив немного времени и усилий, вы получите сытное и аппетитное блюдо на скорую руку, которое удачно подойдет для любого повода и стола. Готовьте с удовольствием и радуйте своих близких и гостей вкусной оригинальной едой. Для разнообразия при подаче можете добавить к салату сухарики по своему вкусу и украсить все веточкой свежей зелени. По вкусу, для еще более сытного блюда, можно добавить в салат маринованные грибы и консервированную фасоль. В качестве заправки можно смешать с майонезом сметану и добавить немного чеснока. 

Последовательность приготовления

1. Для начала хорошо промойте и отварите в кастрюле на плите 3 картофелины среднего размера. Когда картофель стал полностью мягким, слейте с кастрюли воду и остудите его при комнатной температуре. Готовый картофель тщательно очистите от кожуры.

   
2. Очистите 200 г сырокопченой колбасы от пленки, после чего нарежьте колбасу кружочками, а затем соломкой.

   
3. Нарежьте соломкой 100 г маринованных огурцов. По желанию для этого салата вы можете использовать свежие огурцы.

   
4. Отварной картофель также нарежьте соломкой толщиной примерно 1 см.

   
5. Одну небольшую красную луковицу очистите от шелухи, по необходимости промойте, после чего нарежьте полукольцами или соломкой.

   
6. На крупной терке натрите 200 г твердого сыра. Если ваш сыр недостаточно твердый для терки, можете нарезать его соломкой.

   
7. Все ингредиенты поместите в салатницу и добавьте к ним 1 банку зеленого консервированного горошка. По желанию добавьте соль и черный молотый перец по вкусу.

   
8. Заправьте салат примерно 2 ст. л. майонеза и хорошо перемешайте, чтоб все ингредиенты равномерно распределились. Для более насыщенного вкуса дайте блюду пропитаться в течение 20-30 минут, после чего смело подавайте аппетитный салат к столу.

   

Видеорецепт приготовления

На видео вы можете детально посмотреть, как подготовить все ингредиенты для насыщенного вкусного салата с пикантной копченой колбасой, сочными маринованными огурцами и отварным картофелем.