Салат с копченой курицей и сухариками

Категория:

Простые салаты

Автор:

Александр Беридзе

Из этой статьи вы узнаете, как приготовить быстрый, но при этом, очень вкусный салат с копченой курицей и сухариками. С помощью простых доступных ингредиентов вам с легкостью удастся сделать сочное и аппетитное блюдо, которое достойно украсит любой стол и подарит чувство сытости на долгое время. Этот салат не требует особых кулинарных усилий, достаточно хорошего настроения и следования рецепту. Насыщенный салат с копченой курицей имеет множество вариаций ингредиентов в своем составе. Например, вместо соленых огурцов можно использовать свежие, или же заменить их помидорами, что ни в коем случае не испортит вкус. Также можно добавить твердый сыр и зеленый консервированный горошек. 

Последовательность приготовления

1. Подготовьте курицу для салата. Вы можете использовать копченый окорок или же, если хотите более сухое мясо – куриное филе. В случае с окороком, с помощью ножа аккуратно отделите мясо от костей. По желанию, можете оставить кожу или же удалить ее. Затем нарежьте копченое куриное мясо небольшими кубиками и поместите его в глубокую миску.

   
2. Очистите от кожуры и промойте под проточной водой одну красную луковицу. Затем нарежьте лук небольшими кубиками и отправьте в миску с курицей. Вы можете использовать обычный репчатый лук, но именно красный имеет более приятный и сочный вкус в составе салата.

   
3. Поочередно разрежьте пополам 2 соленых огурца среднего размера, а затем нарежьте их дольками. Добавьте нарезанные огурцы в миску к остальным ингредиентам.

   
4. Тщательно промойте под проточной водой небольшой пучок петрушки и измельчите ее с помощью ножа, но не очень мелко – петрушка должна ощущаться в салате. Зелень придаст салату пряного вкуса и свежего насыщенного аромата.

   
5. Поверх всех ингредиентов насыпьте в миску примерно 50-60 г соленых сухариков. Вы можете использовать покупные сухарики, или же сделать их самостоятельно в духовке. Затем очистите от кожуры и пропустите через чесночницу 1 зубчик чеснока в миску с салатом. Сверху присыпьте все черным молотым перцем по вкусу.

   
6. Добавьте к салату примерно 2-3 ст. л. майонеза. Затем из половины лимона выдавите сок в миску с салатом. По желанию, можете добавить щепотку соли в зависимости от того, насколько соленые в салате огурцы и сухарики. Хорошо перемешайте все ингредиенты ложкой, чтобы майонез и все ингредиенты равномерно распределились между собой. Переложите салат на блюдо, и можете подавать его к столу.

   

Видеорецепт приготовления

Как подготовить все ингредиенты и сделать изумительный салат с копченой курицей и сухариками, вы можете детальнее посмотреть на видео.