Name: Суп с копченой курицей и фасолью
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 5 порций
Ingredients: Томатная паста 2-3 ст. л.; Копченая куриная грудка 200 г; Репчатый лук 1 шт.; Морковь 1 шт.; Белая консервированная отварная фасоль 300 г; Куриное филе 200 г; Картофель 2 шт.; Петрушка 1 пучок; Соль По вкусу; Растительное масло 2-3 ст. л.; Горячая вода 1,5 л; Молотый черный перец По вкусу; Лавровый лист 2 листа

ГлавнаяРецептыСупыРецепты куриных суповСуп с копченой курицей и фасолью

Категория:: Куриные супы
Автор:: Мария Квашонкина

5 порций

20 минут

280 ккал

Узнайте, как приготовить вкуснейший и ароматный суп с копченой курицей за считанные минуты, используя всего одну кастрюлю. Насыщенный копченый вкус супа дополняет овощной микс с белой фасолью. Пошаговый рецепт опишет все этапы приготовления: подготовку продуктов, обжарку овощей и варку супа. Вы сможете быстро и без проблем приготовить это чудесное первое блюдо и порадовать им своих близких.

Кухонная техника и утварь: варочная поверхность, металлическая кастрюля, миски, кухонные весы, терка.

Посмотрите в этом видеоролике, как быстро приготовить суп с копченой курицей, затрачивая минимум усилий и времени и используя всего одну кастрюлю. Вы обязательно оцените такой подход к приготовлению первых блюд.

А вам понравился этот рецепт супа? Напишите в комментариях, какие копчености вы предпочитаете добавлять в первые блюда. Попробуйте приготовить этот ароматный и сытный суп и обязательно оставьте свои отзывы.

Ингредиенты

Томатная паста: 2-3 ст. л.
Копченая куриная грудка: 200 г
Репчатый лук: 1 шт.
Морковь: 1 шт.
Белая консервированная отварная фасоль: 300 г
Куриное филе: 200 г
Картофель: 2 шт.
Петрушка: 1 пучок
Соль: По вкусу
Растительное масло: 2-3 ст. л.
Горячая вода: 1,5 л
Молотый черный перец: По вкусу
Лавровый лист: 2 листа

Время приготовления:

20 минут

Последовательность приготовления

Очистите 1 среднюю репчатую луковицу и 1 морковь. Лук нарежьте мелким кубиком, а морковь натрите на крупной терке. Почистите 2 картофелины среднего размера и нарежьте их кубиком. Куриную грудку (200 г) и филе (200 г) нарежьте кубиком и положите в разную посуду. Консервированную отварную белую фасоль (300 г) нужно процедить и промыть чистой водой. Промойте 1 пучок петрушки и мелко нарубите.
Вам понадобится металлическая суповая кастрюля или любая другая емкость для приготовления супа, в которой сразу можно обжаривать ингредиенты. В кастрюлю налейте 2-3 ст. л. растительного масла и разогрейте на среднем огне.
В разогретое растительное масло положите порезанный лук и морковь.
Обжаривайте на среднем огне до прозрачности лука, периодически перемешивайте.
После добавьте в кастрюлю 2-3 ст. л. томатной пасты, 100 г куриного филе, картофель и отварную фасоль.
Все ингредиенты хорошо перемешайте и залейте горячей водой (1,5 л).
Дайте воде закипеть и продолжайте варить суп на медленном огне до готовности картофеля.
Как только картофель станет мягким, добавьте в суп 100 г копченой куриной грудки и мелкорубленую петрушку.
Посолите и поперчите суп по вкусу.
Добавьте 2 лавровых листа, доведите до кипения и снимите с огня. Ваш сытный и ароматный суп с копченой курицей и фасолью готов. Приятного аппетита!