Праздничные бутерброды с красной икрой
8 порций
15 минут
260 ккал
Кухонная техника и утварь: разделочная доска, острый широкий нож, стопка диаметром не менее 4 см, бумажные полотенца.
Бутерброды с красной икрой, приготовленный по описанной рецептуре, обладают очень аппетитным, заманчивым внешним видом и каждый кто обратит на них внимание, непременно пожелает их продегустировать. Чтобы проверить сказанные слова на деле – приготовьте это угощения, тем более, что в его изготовлении нет совершенно ничего сложного. Также поделитесь своими идеями бутербродов с красной икрой. Расскажите в комментариях, какие ингредиенты используете и как собираете композицию. Приятного аппетита!
Ингредиенты
- компоненты
- пропорции
- красная икра
- 80 г
- сливочное масло
- 60 г
- батон
- 4 ломтика
- зелень укропа
- 2-3 веточки
- маслины
- 8 шт.
- лимон
- 2 кружочка
- листья петрушки
- 8 шт.
Время приготовления:
15 минут
Последовательность приготовления
-
Первым делом промываем проточной водой 2-3 веточки укропа, а затем раскладываем зелень на бумажном полотенце, позволяя ей полностью просохнуть. Мелко рубим зелень укропа при помощи ножа.
-
Отрезаем 4 ломтиков батона, толщина которых не более 7 мм. После этого, используя стопку, вырезаем из мякоти 8 круглых заготовок для бутербродов. Диаметр стопки не должен быть менее 4 см.
-
Края и верхнюю часть каждой бутербродной заготовки щедро смазываем заранее размягченным сливочным маслом.
-
Тщательно обваливаем смазанные маслом края в измельченной зелени укропа. Очищаем от косточки несколько маслин, а затем разрезаем их на тонкие ломтики. Отрезаем от лимона 2 тонких кружочка, после этого отрезаем кожуру и делим каждое колечко на 4 части.
Сборка бутерброда
-
На смазанную поверхность бутерброда выкладываем 10 г красной икры.
-
Рядом с икрой красиво размещаем несколько долек маслины и четвертинку мякоти лимона.
-
Поверх собранной композиции выкладываем листик петрушки.
-
Аналогичным образом поступаем с остальными бутербродными заготовками. Выкладываем бутерброды на красивое плоское блюдо и подаем к праздничному столу.
Видеорецепт приготовления
Представленный видеоролик демонстрирует от начала и до конца процесс сотворения бутерброда с красной икрой, сливочным маслом, маслиной и лимоном, согласно инструкциям описанного выше рецепта.
Добавить отзыв