Name: Макароны с курицей и грибами в сливочном соусе
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 3-4 порции
Ingredients: Куриное филе 600 г; Грибы шампиньоны 200 г; Макароны (сухие) 250 г; Вода 2,5 л; Лук 1 шт.; Чеснок 2 зубчика; Бульон куриный (можно взять воду) 100 мл; Сливки 10% 200 мл; Масло подсолнечное 5-6 ст. л.; Соль 1 ч. л.; Паприка 1 ч. л.; Прованские травы 1,5 ч. л.; Соль 1/2 ч. л.; Перец 1/2 ч. л.

ГлавнаяРецептыГорячие блюдаСпагеттиМакароны с курицей и грибами в сливочном соусе

Категория:: Рецепты с пастой, спагетти
Автор:: Константин Маркович

3-4 порции

30 минут

350 ккал

Ниже расположен рецепт очень вкусных сочных макарон с курицей и грибами в сливочном соусе. Невероятное сочетание нежных и пряных ноток – вот что вы получите, приготовив это достаточно простое блюдо. Сделать его вам поможет подробная пошаговая инструкция со списком необходимых ингредиентов, описанием каждого шага и яркими понятными фотографиями. Вы узнаете, как сварить «правильные» макароны, как сделать вкусный соус и обжарить куриное мясо. Главное, что у вас уйдет мало времени и на прочтение статьи, и на саму готовку! Удачно вам покулинарить!

Кухонная техника и утварь: плита, кастрюля на 3-3,5 л, сковорода с крышкой, нож, разделочная доска, кухонная лопаточка, дуршлаг, столовая, чайная ложка, весы кухонные, мерный стакан, миски, тарелки для подачи, бумажные полотенца.

Если хотите, вы можете хоть сейчас увидеть процесс приготовления столь замечательного блюда как макароны с курицей и грибами в нежном сливочном соусе. Для этого посмотрите видео ниже. В нем нет ничего лишнего, все четко и понятно. А результат выглядит так аппетитно, что невозможно устоять!

Обязательно попробуйте макароны с курицей и грибами под сливочным соусом у себя дома. Это вкусно. Это быстро. Это оригинально. Ах да, и еще – это сытно! Прекрасный вариант для ужина с детьми (как раз хватит для семьи из 2 взрослых и 1-2 маленьких детей), для романтического свидания, для встречи с друзьями. Можно проявить фантазию и добавить в это блюдо еще что-нибудь. Кстати, давайте в комментариях пофантазируем и предложим, что еще подойдет в блюдо, описанное выше! Может, создадим новый шедевр?

Ингредиенты

Куриное филе: 600 г
Грибы шампиньоны: 200 г
Макароны (сухие): 250 г
Вода: 2,5 л
Лук: 1 шт.
Чеснок: 2 зубчика
Бульон куриный (можно взять воду): 100 мл
Сливки 10%: 200 мл
Масло подсолнечное: 5-6 ст. л.
Соль: 1 ч. л.
Паприка: 1 ч. л.
Прованские травы: 1,5 ч. л.
Соль: 1/2 ч. л.
Перец: 1/2 ч. л.

Время приготовления:

30 минут

Последовательность приготовления

Не теряйте времени, параллельно приготовлению курицы, грибов и соуса, поставьте на огонь 3-3,5-литровую кастрюлю. В ней должно быть налито 2,5 литра воды для макарон (на 250 г, нужных по рецепту, берется именно столько воды). Когда вода закипит, посолите и бросьте макароны. Варите столько, сколько указано на упаковке. Слейте воду.