Салат с перепелиными яйцами и куриным филе
1 порция
1 час
76 ккал
Кухонная техника и утварь: кухонная плита или варочная поверхность, духовой шкаф, форма для запекания, нож, кухонная доска, тарелки/миски для продуктов.
Ингредиенты
- Перепелиные яйца
- 10 шт.
- Помидоры черри
- 150 г
- Огурец
- 1 шт.
- Куриное филе
- 200 г
- Лук
- 1 шт.
- Болгарский перец
- 0,5 шт.
- Соль, перец, петрушка, майонез
- по вкусу
- Сахар
- 1 ч. л.
- Уксус
- 1 ст. л.
- Майонез
- 2 ст. л.
Время приготовления:
1 час
Последовательность приготовления
-
Возьмите небольшую луковицу, очистите ее, разрежьте пополам и нарежьте небольшими полукольцами.
-
Порезанный лук залейте кипятком в отдельной емкости. Далее к луку добавьте одну щепотку соли, 1 ч. л. сахара и 1 ст. л. уксуса. Отставьте лук в сторону и дайте ему промариноваться.
-
Половину болгарского перца нарежьте полосками.
-
Очистите 1 огурец от кожицы и нарежьте полосами.
-
Помидоры черри в количестве приблизительно 150 г разрежьте на половинки.
-
Отварите 200 г куриного филе и порежьте полоской.
-
Мелко нарежьте зелень петрушки по вкусу.
-
Отварите и нарежьте пополам 10 перепелиных яиц.
-
Все смешайте в глубокой емкости в таком порядке: курица, огурцы, помидоры, перец, зелень, и маринованный лук.
-
Добавьте соль, перец и 2 ст. л. домашнего майонеза по вкусу. Все перемешайте.
-
Выложите салат в красивую тарелку и сверху украсьте его яйцами. Или же выложите салат слоями, чередуя салат и яйца.
Видеорецепт приготовления
Создавайте свои уникальные блюда, используя проверенные рецепты и рекомендации профессионалов. Далее в статье вы откроете перед собой тематические видео, где мастера делятся тонкостями процесса приготовления вкусного салата.
Делитесь имеющимся у вас опытом с начинающими кулинарами, а также задавайте свои вопросы квалифицированным мастерам. Используйте для этого специально предусмотренный раздел с комментариями. Расширяйте собственные рамки познания в области приготовления вкусных блюд.
Добавить отзыв