Популярный десерт с семенами чиа
3 порции
4 часа 20 минут
174 ккал
Кухонная техника и утварь: холодильник, глубокая миска, ложка, блендер, стаканы.
Ингредиенты
- Семена чиа
- 4 ст. л.
- Молоко обычное
- 200 мл
- Кокосовое молоко
- 200 мл
- Сахарная пудра
- 1 ст. л.
- Экстракт ванили
- 0,5 ч. л.
- Черника
- 1,5 стак.
- Мед жидкий
- 1 ч. л.
- Миндальные хлопья
- 2 ст. л.
Время приготовления:
4 часа 20 минут
Последовательность приготовления
-
Приготовим все ингредиенты по списку и рабочий стол. В глубокую миску наливаем 200 мл кокосового молока. Кокосовое молоко является очень полезным продуктом, в нем содержится большое количество витаминов и ценных микроэлементов. Кокосовое молоко повышает иммунитет и позитивно влияет на весь организм, к тому же, оно легче усваивается. Но если вам противопоказано такое молоко, или вы по каким-то причинам не хотите его использовать, замените его на обычное коровье молоко. Вкус немного изменится, но десерт получится не менее вкусным. К кокосовому молоку вливаем 200 мл коровьего молока. Следом всыпаем 1 ст. л. сахарной пудры. Можно добавить и сахар, но тогда нужно подождать, пока он растворится в молоке.
-
Добавляем 0,5 ч. л. экстракта ванили и хорошо перемешиваем. Всыпаем 4 ст. л. семян чиа, перемешиваем в течение 3 – 4 минут, чтобы семена впитали молоко и хорошо набухли. Затем отставляем в сторону и даем постоять 5 минут.
-
В чашу блендера отправляем 1,5 стакана черники и на высокой скорости измельчаем до однородности. Чернику можно использовать, как замороженную, так и свежую. Вместо черники можно взять для данного рецепта любые фрукты или ягоды.
-
Хорошо набухшие семена чиа раскладываем по красивым стаканам, наполняя их до половины и ставим в холодильник на 4 часа.
-
Чернику перекладываем в любую емкость и добавляем 1 ч. л. жидкого меда, перемешиваем. Вместо меда можно добавить сахарную пудру, ведь мед играет роль подсластителя. Можно обойтись вообще без меда. Убираем чернику в холодильник также на 4 часа.
-
По истечении этого времени достаем стаканчики с семенами чиа, чернику, и приступаем к окончательному формированию десерта. Сверху хорошо застывших семян с молоком равномерно раскладываем пюре черники.
-
Для красоты и дополнительного вкуса каждый стаканчик присыпаем миндальными хлопьями и подаем к столу. Такой десерт отлично хранится в холодильнике в течение 3 – 4 дней, и не теряет свою свежесть и полезные свойства.
Видеорецепт приготовления
Рецептов с использованием семян чиа не так уж и много, предлагаем вашему вниманию один из них. Приятного аппетита! Посмотрите прикрепленный видеорецепт, где вы увидите, как подготовить семена чиа, сделать черничное пюре и собрать десерт.
Если вам понравился вкусный десерт с семенами чиа, вы хотите дополнить или изменить рецепт, тогда обязательно оставляйте свои отзывы в комментариях ниже. Приготовьте этот полезный десерт, который не отразится на вашей фигуре, а доставит вам наслаждение и радость!
Добавить отзыв