Салат с сухариками и курицей

Категория:

Простые салаты

Автор:

Константин Маркович

На любой праздничный стол или на ужин можно приготовить дома вкусный и сочный салат с сухариками и курицей. Блюдо сможет сделать даже неопытный кулинар, используя пошаговый рецепт из статьи. На каждом этапе даются рекомендации и представлены фото для удобства. Помимо курицы и сухариков, необходимы будут еще некоторые ингредиенты, указанные в таблице в нужном количестве. Подавайте салат сразу после приготовления, чтобы он был максимально вкусным.  

Последовательность приготовления

1. Для начала необходимо подготовить все ингредиенты для салата и сложить каждый в отдельную тарелку. В небольшую кастрюлю наливаем литр воды и кладем куриное филе. Отвариваем его до готовности, немного посолив воду.

   
2. Ветчину в количестве 200 г нарезаем небольшими кубиками. По желанию, можете использовать для салата балык.

   
3. Отварному куриному филе даем полностью остыть и нарезаем на небольшие кусочки.

   
4. Помидоры необходимо предварительно тщательно промыть под проточной водой. Нарезаем помидоры на кубики величиной около 4-5 мм, при этом, обязательно удаляем плодоножку. На такой объем ингредиентов потребуется 3 средних помидора. Если у вас сильно водянистые помидоры, то из них необходимо достать серединку с семенами. Сделать это можно чайной ложкой. Если этот момент упустить, салат выйдет слишком водянистым.

   
5. На мелкой терке натираем 200 г любого твердого сыра, который вам больше всего нравится по вкусу.

   
6. В тарелку с нарезанными томатами через пресс пропускаем 2-3 зубчика чеснока.

   
7. Вместе с чесноком к томатам отправляем 1-2 ст. л. майонеза и все хорошенько перемешиваем. В посудину с нарезанной ветчиной также добавляем 1 ст. л. майонеза и тщательно перемешиваем.

   
8. К куриному филе добавляем 2 ст. л. майонеза и перемешиваем до его равномерного распределения. Таким образом мясо курицы станет сочнее. На плоскую тарелку начинаем послойно выкладывать все ингредиенты для салата. Сперва кладем куриное филе, равномерно распределяя его по всей тарелке. Можно выкладывать салат не на тарелку, а в глубокую форму либо лоток.

   
9. Поверх куриного филе кладем перемешанную с майонезом ветчину, затем слой помидоров с чесноком. Сверху и по краям салат посыпаем натертым сыром. Должна получиться своеобразная горочка из салата.

   
10. В самом конце выкладываем поверх сыра сухарики. Выкладывать их можно в хаотичном порядке. при этом, их потребуется не более 1 небольшой пачки. Можете купить в магазине сухари со вкусом сметаны или сделать их самостоятельно. Салат с сухариками и куриным филе полностью готов. Он получается очень насыщенным и вкусным. Если планируете готовить подобный салат с курицей на праздничный стол, то сухарики выкладывайте непосредственно перед самой подачей, чтобы они остались такими же хрустящими.

    

Видеорецепт приготовления

Благодаря видеоролику, вы сможете в домашних условиях приготовить вкусный и сочный салат с куриным филе и сухариками. Также вам потребуются некоторые другие ингредиенты, перечисленные в начале видео. Процесс приготовления будет под силу даже новичку на кухне, поскольку все описано просто, доступно и пошагово.