Яичница с сыром и солеными огурцами
1 порция
15 минут
145 ккал
Кухонная техника и утварь: сковорода с антипригарным покрытием, терка, пиала, лопатка, плита.
Полезные советы
- Свежесть яиц можно определить по внешнему виду скорлупы: если она матовая, значит, яйцо свежее, а если глянцевая – уже лежалое.
- Возьмите яйцо и потрясите. Если внутри что-то булькает и переливается, яйцо несвежее и от покупки лучше отказаться.
- Свежее яйцо не должно быть слишком легким. Это может свидетельствовать о том, что оно высохло или даже протухло.
- Яйца имеют свойство впитывать запахи, поэтому не стоит покупать их в магазине, где они соседствуют, например, с рыбой.
- Цвет скорлупы никак не влияет на питательную ценность яиц. Хотя белая скорлупа более хрупкая.
- Если мыть яйца непосредственно перед употреблением, это значительно продлит их срок хранения благодаря естественному защитному слою.
- Не стоит покупать яйца с видимыми повреждениями или деформированной скорлупой.
- Если скорлупа яиц грязная, от покупки лучше отказаться, поскольку в этой грязи могут содержаться патогенные микроорганизмы.
Итак, теперь вы знаете, как быстро и легко приготовить вкусную яичницу с сыром и солеными огурцами. Такое блюдо отлично подойдет для завтрака и сможет быстро наполнить вас энергией для всего последующего дня.
Ингредиенты
- Твердый сыр
- 30 г
- Соленый огурец
- 1 шт.
- Куриные яйца
- 2 шт.
- Черный молотый перец (по желанию)
- по вкусу
Время приготовления:
15 минут
Последовательность приготовления
-
Прежде всего ставим разогреваться сковороду с антипригарным покрытием.
Добавить отзыв