Салат с крабовыми палочками и помидорами
4 порции
20 минут
85 ккал
Кухонная техника и утварь: плита, сотейник для варки яиц, разделочная доска, нож, глубокая салатница.
Полезные советы
- Такой салат готовится очень быстро, буквально за пять минут. Он очень сытный и вкусный, а рецепт его прост и выручит в непредвиденной ситуации, когда нужно срочно накрыть стол.
- Обратите внимание на такой компонент салата, как куриные яйца. Во избежание сальмонеллеза, яйца перед тем, как варить, необходимо промыть с мылом щеткой под теплой проточной водой.
- Если заправка для салата состоит из майонеза, то солить его не обязательно.
Ингредиенты
- Крабовые палочки
- 400 г
- Помидоры свежие
- 2-3 шт.
- Куриные яйца
- 3 шт.
- Майонез или сметана
- 100-150 г
- Соль
- 2-3 щепотки
Время приготовления:
20 минут
Последовательность приготовления
-
Заранее достаем из морозильной камеры 400 граммов крабовых палочек и оставляем при комнатной температуре для того, чтобы разморозились. Очищаем крабовые палочки от верхней упаковки. Нарезаем 400 граммов крабовых палочек на разделочной доске вдоль средними кусочками. Помещаем нарезанные палочки в глубокую салатницу.
-
Три больших свежих помидора весом примерно 300-400 граммов моем под краном проточной холодной водой, даем влаге уйти. Нарезаем на разделочной доске помидоры сначала на две части. Удаляем плодоножку внутри. Затем нарезаем овощи дольками. Каждую такую дольку поперек режем на три-четыре части.
-
Добавляем нарезанные свежие помидоры в салатницу, в которой находятся крабовые палочки. На плиту ставим варить 3 куриных яйца. Варим яйца 10-12 минут, затем сливаем горячую воду, а яйца заливаем холодной водой, чтобы остыли. Еще для того, чтобы они хорошо очищались впоследствии. Два-три раза меняем воду, т. е. сливаем теплую, а добавляем холодную. Очищаем вареные яйца от скорлупы, моем их под проточной водой, на разделочной доске нарезаем средними по величине кубиками.
-
Отправляем нарезанные яйца в салатницу к помидорам и крабовым палочкам.
-
Солим ингредиенты в салатнице небольшим количеством соли: всего 2-3 щепотки. Добавляем к продуктам 100-150 граммов майонеза любой жирности. Если вы не любите майонез, то заправить салат можно таким же количеством густой по консистенции сметаны и лучше, если она будет домашней.
Видеорецепт приготовления
Это видео покажет весь процесс приготовления салата из крабовых палочек и свежих помидоров. Вы получите информацию о примерном количестве компонентов для блюда, правильной технологии подготовки продуктов.
Многие читатели любят салаты из крабовых палочек с овощами. Рецептов готовки таких закусок очень много. Попробуйте приготовить салат по этому рецепту. Вы сможете убедиться, что делать салат легко и быстро, по вкусовым качествам он не уступает любому другому салату с морепродуктами. Напишите в комментариях, понравился ли вам салат и как отнеслись к нему ваши домочадцы. Поделитесь своими рецептами приготовления салатов с крабовыми палочками.
Добавить отзыв