Name: Запеченные фаршированные шампиньоны с сыром и чесноком
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 8 порций
Ingredients: шампиньоны 8 шт.; твердый сыр 180 г; сухой чеснок 1,5 ч. л.

ГлавнаяРецептыГорячие блюдаФаршированные овощиЗапеченные фаршированные шампиньоны с сыром и чесноком

Категория:: Фаршированные овощи
Автор:: Мария Квашонкина

8 порций

20 минут

125 ккал

Благодаря статье вы откроете для себя простой рецепт приготовленных в духовке фаршированных шампиньонов с сыром. Узнаете, как всего из 3 простых ингредиентов получить очень ароматную, сочную и вкусную закуску, которая обязательно понравится вам и вашим родным. С помощью подробной пошаговой инструкции с фото с легкостью справитесь с каждым кулинарным этапом.

Кухонная техника и утварь: кухонные весы, терка, нож, чайная ложка, форма для выпекания, духовая печь.

Ингредиенты

Важно! Для того, чтобы блюдо выглядело более эстетично, старайтесь подбирать шампиньоны одного размера.

Запеченные в духовке грибы с сыром, приготовленные по предложенному рецепту – это одно из тех блюд, которое удивит вас своей простотой и необыкновенным вкусом. Вы всегда можете экспериментировать и добавлять в начинку различные специи, травы или даже мелко нарезанные овощи.

Как правильно выбирать шампиньоны

Перезревшие шампиньоны становятся очень жесткими после приготовления, поэтому покупайте только те грибы, которые имеют белый или немного бурый оттенок.
На шляпках шампиньонов не должно быть никаких темных пятен.
Поврежденная пленка, которая находится между ножкой и шляпкой гриба, – признак того, что шампиньоны перезрели.
Если грибы пахнут сыростью, значит, их хранили в несоответствующих условиях. Свежие шампиньоны должны иметь приятный грибной аромат.

Если у вас остались вопросы касательно процесса приготовления фаршированных шампиньонов, предлагаем вам посмотреть видео с подробным рецептом этого блюда.

Теперь вы знаете, как легко и быстро приготовить аппетитные, сочные и очень ароматные грибы, фаршированные сыром. Расскажите, понравился ли вам предложенный рецепт такой закуски? Возможно, вы решили разнообразить начинку для шампиньонов дополнительными ингредиентами? Не стесняйтесь делиться полезными советами, и оставляйте свои отзывы в комментариях.

Ингредиенты

шампиньоны: 8 шт.
твердый сыр: 180 г
сухой чеснок: 1,5 ч. л.

Время приготовления:

20 минут

Последовательность приготовления

Ставим духовку разогреваться до 160°C. Берем шампиньоны в количестве 8 штук, промываем их и освобождаем от ножек.
На крупной терке натираем 180 г твердого сыра.
Добавляем к сыру 1,5 ч. л. сухого чеснока и все хорошо перемешиваем.
Кладем в шляпки шампиньонов необходимое количество готовой начинки.
Выпекаем грибы в разогретой духовке 10 минут.