Шоколадная колбаса из печенья со сгущенкой

15 порций
4 часа 20 минут
445 ккал
Кухонная техника и утварь: кухонные весы, глубокая емкость, блендер, нож, чайная ложка, столовая ложка, скалка, кухонное полотенце, пищевая пленка, морозильная камера.
Сливочному маслу следует дать растаять при комнатной температуре. Растапливать его на водяной бане не нужно.Готовое лакомство получается очень вкусным и сладким. При желании, колбасу можно обвалять в сахарной пудре или в том же какао. Подавать десерт лучше всего к чаю или кофе.
Понравился ли вам предложенный классический вариант приготовления шоколадной колбасы? Возможно, вы решили использовать в рецепте дополнительные ингредиенты? Не забывайте делиться своим мнением и кулинарными советами в комментариях.
Ингредиенты
- печенье
- 600 г
- сгущенное молоко
- 380 г
- орехи
- 150 г
- сливочное масло
- 200 г
- порошок какао
- 6 ч. л.
- ванилин
- щепотка
Время приготовления:
4 часа 20 минут
Последовательность приготовления
-
При помощи блендера измельчаем 600 г печенья так, чтобы оставались крупные кусочки.
-
На кухонное полотенце кладем 150 г орехов и измельчаем их при помощи скалки.
-
Добавляем орехи к печенью. Все перемешиваем.
-
Отправляем в сухую смесь 200 г растаявшего сливочного масла, 6 ч. л. порошка какао, щепотку ванилина и 380 г сгущенного молока. Хорошо перемешиваем ингредиенты.
-
Готовую шоколадную массу разделяем на 4 части.
-
На пищевую пленку отдельно кладем каждую из частей и заворачиваем ее в колбаску.
-
Кладем заготовки в морозильную камеру на 4 часа.
-
Разрезаем колбасу на порции и подаем на стол. Приятного аппетита!
Добавить отзыв