Name: Сливы в сиропе на зиму
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4 порции
Ingredients: Слива 2 кг; Сахар 1 кг; Вода 2,5 л

ГлавнаяРецептыЗаготовкиСливы в сиропе на зиму

Категория:: Консервация
Автор:: Константин Маркович

4 порции

1 час

94 ккал

Сделайте вкусную заготовку на зиму, используя один из самых популярных в летнее время продуктов. Статья расскажет вам, как собственными руками на обычной кухне закатать сливы в сиропе на зиму. Вас ждут пошаговая инструкция с детальным описанием каждого этапа, актуальный перечень необходимых для реализации рецепта ингредиентов, данные по калорийности и времени приготовления, а также прочая полезная информация.

Кухонная техника и утварь: кухонная плита или варочная поверхность, тарелки/миски для продуктов, кастрюля, банки.

Получив все необходимое, займитесь процессом создания слив в сиропе. Он предполагает следующие действия: Каким бы ни бы рецепт, который вы используете, и какое бы блюдо вы ни стремились реализовать на своей кухне, всегда обращайте внимание на рекомендации мастеров. Далее предлагаем вам изучить видео, в котором специалисты рассказывают о нюансах заготовки слив в сиропе на зиму.

Рассматривая вариации приготовления слив в сиропе на зиму и используя классический рецепт с некоторыми своими дополнениями, делитесь опытом. Каждый ваш отзыв может оказать серьезную поддержку начинающему кулинару. Кроме того, используя раздел с комментариями, вы сможете задавать вопросы опытным мастерам, тем самым расширяя рамки собственных познаний.

Ингредиенты

Слива: 2 кг
Сахар: 1 кг
Вода: 2,5 л

Время приготовления:

1 час

Последовательность приготовления

Простерилизуйте 4 литровых банки и их крышки.
Далее в банки равномерно разложите 2 кг помытой сливы. Можно класть как целые сливы, так и порезанные. В данном случае вы сами выбираете оптимальный вид своего лакомства. Залейте сливы кипятком и дайте им потомиться 20 мин.
По истечении срока слейте воду с банок в кастрюлю и засыпьте в нее 1 кг сахара.
Поставьте кастрюлю на огонь и доведите ее до кипения. Обязательно помешивайте состав, следя за тем, чтобы весь сахар растворился. Как только ваш сироп закипит, приступайте к следующему этапу приготовления. Готовый сироп залейте снова в банки и закатайте их крышками. После переверните банки, укройте их чем-то теплым до полного остывания. Хранить такие сливы желательно в темном прохладном помещении.