Name: Бутерброды со шпротами и соленым огурцом
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 8 порций
Ingredients: Ржаной хлеб 8 кусочков; Шпроты 8 шт.; Яйцо куриное, вареное 1 шт.; Чеснок 1 зубок; Майонез 50 мл; Соленые огурцы 1 шт.; Зеленая петрушка 2 стебля

ГлавнаяРецептыЗакускиБутербродыБутерброды со шпротами и соленым огурцом

Категория:: Бутерброды
Автор:: Мария Квашонкина

8 порций

10 минут

180 ккал

Приготовьте для быстрого перекуса вкусные и сытные бутерброды со шпротами и соленым огурцом. Из детального описания вы узнаете, как подготовить все ингредиенты для этой холодной закуски и собрать бутерброды. Понятные комментарии кулинара и пошаговые фото помогут вам в готовке. Используйте этот рецепт и приготовьте быстрый и вкусный завтрак или ужин.

Кухонная техника и утварь: сковорода с антипригарным покрытием, терка, мерная чашка, пресс для чеснока, нож, разделочная доска, бумажное полотенце или салфетки.

Самая простая и быстрая закуска – это бутерброды, их готовят на завтрак, для легкого перекуса в обед, на ужин. Убежитесь, что этот простой и сытный бутерброд со шпротами можно использовать хоть каждый день. В выложенном ниже видеорецепте вы увидите пошаговое приготовление этой легкой закуски. Убедитесь сами, что сделать такое блюдо может даже самый неопытный кулинар. Используйте этот рецепт для быстрого завтрака или ужина, во время прихода неожиданных гостей или просто при нехватке времени.

А из каких продуктов готовите бутерброды вы? Есть ли среди ваших рецептов интересные и необычные блюда? Поделитесь своими руководствами с другими хозяйками, чтобы упростить им жизнь.

Ингредиенты

Ржаной хлеб: 8 кусочков
Шпроты: 8 шт.
Яйцо куриное, вареное: 1 шт.
Чеснок: 1 зубок
Майонез: 50 мл
Соленые огурцы: 1 шт.
Зеленая петрушка: 2 стебля

Время приготовления:

10 минут

Последовательность приготовления

Нарежьте кусочек ржаного кирпичика на 8 ломтей. Для приготовления можете взять любой другой сорт хлеба: белый, серый, цельнозерновой. В рецепте отдано предпочтение ржаному хлебу, так как он хорошо сочетается во вкусом шпрот.
Сильно нагрейте сковороду с антипригарным покрытием, поджарьте нарезанный ржаной хлеб с двух сторон на сухой сковороде до легкой румяности.
Пока обжаривается хлеб, приготовьте соус: выложите в глубокую тарелку или салатник 50 граммов майонеза по своему выбору. Очистите 1 зубок чеснока, продавите его через пресс, добавьте в майонез, хорошо размешайте. При желании можете добавить в соус черный молотый перец или молотую смесь перцев, сухую зелень базилика или орегано.
На мелкой терке натрите в глубокую тарелку 1 вкрутую сваренное куриное яйцо.
Тоненькими кружочками нарежьте 1 соленый огурец. Также огурчик может быть маринованным или консервированным.
Намажьте каждый кусочек обжаренного хлеба чесночно-майонезным соусом. Сверху положите порцию мелко натертого яйца.
Откройте банку шпрот, достаньте 8 рыбок, на каждый кусочек хлеба положите одну рыбку, расположив ее вдоль длинной стороны кусочка. Если вы не хотите, чтобы на бутерброд попало масло из банки со шпротами, заранее выложите рыбки на бумажную салфетку или полотенце, чтобы убрать лишнюю заливку. Положите на каждый бутерброд кружок огурца, поместив его на свободное место справа от рыбы.
Помойте зеленую петрушку (2 стебля), оборвите с нее листики. На каждый кружок соленого огурца положите листик петрушки.