Стеклянная лапша в азиатском стиле

Категория:

Простые рецепты

Автор:

Александр Беридзе

Следуя четким и понятным пошаговым инструкциям с фото, вы научитесь готовить стеклянную лапшу в азиатском стиле по простому рецепту. Для этого вам потребуется совсем немного ингредиентов, большинство из которых найдутся на любой кухне. Уже через 15 минут вы получите вкусное, сытное и главное – полезное блюдо, которое непременно придется по душе и вам, и вашим близким.
 

Последовательность приготовления

1. Для начала 1 порционный пучок фунчозы выкладываем в глубокую емкость.

   
2. Далее мелко нарезаем зелень петрушки. Если свежей петрушки под рукой нет, можно взять сушеную.

   
3. Нарезанную петрушку пересыпаем в емкость с фунчозой и туда же добавляем кунжутные семечки.
4. Далее добавляем к фунчозе 2 ст. л. хорошего соевого соуса, кунжутное или подсолнечное масло.

   
5. Затем заливаем лапшу стаканом кипятка и хорошенько приминаем. Для остроты можно добавить немного острого молотого перца.

   
6. Далее фунчозу накрываем плоской тарелкой или крышкой и оставляем на некоторое время, чтобы лапша запарилась. Пока лапша запаривается, сладкий болгарский перец нарезаем тонкой соломкой.

   
7. Очищаем 1 небольшую луковицу и нарезаем тонкими полукольцами. По желанию, вы можете использовать несколько стеблей зеленого лука.

   
8. Спустя 5 минут добавляем лук и перец в фунчозу и перемешиваем. Блюдо готово к употреблению. Приятного аппетита.

   

Видеорецепт приготовления

Посмотрев это видео, вы научитесь готовить стеклянную лапшу в азиатском стиле по очень простому рецепту. Автор подробно рассказывает, что потребуется для этого блюда. А также наглядно демонстрирует, как выглядит готовая лапша.