Пирог с яблоками в микроволновке за 10 минут

Категория:

Простые пироги

Автор:

Ирина Рогозина

Если времени в обрез, а к чаю хочется что-нибудь сладенькое и вкусненькое, то решение одно – испеките пирог в микроволновке. Для его приготовления вам понадобится совсем мало времени, если подобный пирог в духовке выпекается около 40-50 минут, то в микроволновке испечется подобное лакомство в течение 5-7 минут. Огромная экономия времени для занятой хозяйки! К тому же, список ингредиентов до безумия прост. Чтобы у вас все получилось, внимательно прочтите все рекомендации к приготовлению, каждый шаг детально расписан именно для вас! Обязательно посмотрите видео, которое расположено ниже. В нем вы увидите весь процесс приготовления пирога с яблоками в обычной микроволновке. Обратите внимание на рекомендации, которые будет давать автор видеорецепта, чтобы ваш пирог получился сочным и воздушным. Приятного и познавательного просмотра!

Последовательность приготовления

1. Помойте яблоки под проточной водой. Для этого пирога достаточно одного яблока (или двух очень мелких). Лучше брать яблоки твердых сортов, чтобы они не превратились в кашу во время выпекания. Зеленые, твердые красные – идеально подойдут для ваших целей. Вырежьте сердцевинку с косточками. Шкурку можно не очищать, если она имеет нормальный вид, если же она «подпорченная», то лучше ее срезать. Яблоко разрежьте на 4 части и нарежьте дольками. Сильно мельчить не надо. Яблоко должно будет хорошо чувствоваться в пироге-шарлотке.

   
2. Нарезанные яблоки переложите в миску. Сверху всыпьте 1 ч. л. сахарной пудры и 1 ч. л. корицы. Все хорошо перемешайте. Так пирог приобретет мягкий домашний аромат, а яблоки не будут плавать в тесте.

   
3. В отдельную миску высыпьте один не полный (до каймы) стакан просеянной муки.

   
4. В ту же миску всыпьте сахар. Если вы любите очень сладкое, то 1 стакан, если менее, то 0,5 стакана.

   
5. Добавьте 1 ч. л. разрыхлителя и щепотку ванилина.

   
6. В отдельной миске взбейте яйца с помощью венчика/блендера/миксера. В яйца добавьте одну щепотку соли, чтобы они лучше взбивались. Соедините яйца и муку и взбейте полученную смесь до полной однородности.

   
7. Теперь подготовьте форму – она должна подходить для приготовления в микроволновке. То есть это должна быть жаропрочная стеклянная, керамическая или силиконовая формочка. Если такой нет, то берите любую глубокую (не маленькую) тарелку. Помните, что железную посуду в микроволновой печи использовать нельзя! Форму обильно смажьте сливочным маслом.

   
8. На дно формы выложите яблоки (можно по желанию яблоки вмешать в тесто – это дело вашего вкуса).

   
9. Сверху залейте тестом. Помните, что тесто может во время приготовления подняться в два раза, так что ваша заготовка должна занимать не более 2/3 формы (а лучше 1/2).

   
10. Поставьте форму в микроволновку и включите на самую большую мощность для начала на 5-6 минут. При необходимости увеличьте до 7 минут. Сразу пирог не вынимайте, пусть он постоит в микроволновке и остынет. Тогда, даже если что-то не допеклось, оно допечется!

    
11. Достаньте пирог, выложите из формы и украсьте по своему вкусу! Приятного аппетита!

    

Видеорецепт приготовления