Name: Яичница с помидорами в мультиварке
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2 порции
Ingredients: Яйца куриные 4 шт.; Помидоры 3 шт.; Лук репчатый 12 / шт.; Петрушка по вкусу; Соль по вкусу; Подсолнечное масло 3 ст. л.

ГлавнаяРецептыГорячие блюдаЯичницаЯичница с помидорами в мультиварке

Категория:: Яичница
Автор:: Мария Квашонкина

2 порции

15 минут

136 ккал

Для современного человека яичница – вкусный и простой завтрак. Это универсальное блюдо, ведь в него можно добавить мясо, сыр, колбасу, овощи и даже сухофрукты. Чаще всего утром мы спешим на работу и перекусываем чаем с сухими и надоевшими бутербродами. На помощь придет настоящая помощница на кухне – мультиварка. Вы узнаете, как всего за 15 минут можно приготовить питательную и вкусную яичницу с помидорами в мультиварке. Также мы откроем некоторые полезные советы, которые упростят приготовления блюд. В статье представлен простой пошаговый рецепт приготовления яичницы, который поможет вам сделать вкусный завтрак, не затрачивая на это много времени!

Кухонная техника и утварь: мультиварка, разделочная доска, нож.

Для приготовления вкусной яичницы в мультиварке всегда отдавайте предпочтение домашним яйцам.
Если у вас строгая диета, то куриные яйца можно заменить перепелиными.
Вкусная яичница получается из смеси оливкового и сливочного масел.
Всегда хорошо разогревайте масло, чтобы яичница не впитывала лишний жир.
Не стоит вынимать готовое блюдо сразу, оставьте его на пару минут в мультиварке.
Помните, что мощность и режимы мультиварки отличаются между собой, поэтому старайтесь подбирать режим и температуру, исходя из настроек вашей мультиварки.
Не бойтесь создавать свой собственный рецепт идеальной яичницы: сыр, колбасы, курица, различные овощи и даже творог с сухофруктами помогут создать вкусное блюдо, которое никогда вам не надоест.

Мультиварка давно упростила жизнь на кухне. Готовили ли вы когда-нибудь простые блюда, такие, как яичница в мультиварке? Или вы все еще по старинке жарите ее на сковороде? Делитесь с нами успехами приготовленных блюд!

Ингредиенты

Яйца куриные: 4 шт.
Помидоры: 3 шт.
Лук репчатый: 12 / шт.
Петрушка: по вкусу
Соль: по вкусу
Подсолнечное масло: 3 ст. л.

Время приготовления:

15 минут

Последовательность приготовления

На разделочной доске нарезаем ½ луковицы тонкими четверть кольцами.
Далее берем 3 небольших помидора и режем их кольцами средней толщины. Лучше всего для яичницы подойдут помидоры «черри» или «дамские пальчики».
В чашу мультиварки наливаем примерно 2-3 столовые ложки подсолнечного масла.
В меню выбираем режим «Жарка», в «Вид продуктов» выбираем «Овощи» и нажимаем кнопку «Старт». Ждем 3 минуты, чтобы масло нагрелось. В некоторых мультиварках есть звуковое оповещение, что масло уже нагрелось.
Кладем в разогретое масло ранее нарезанный лук, обжаривается он в течение 2 минут.
Далее кладем в чашу мультиварки нарезанные помидоры. Стоит отметить, что они должны именно жариться, а не тушиться. Для этого нам потребуется высокая температура.
Спустя 2 минуты переворачиваем помидоры на другую сторону вместе с луком, чтобы он не подгорел.
Далее сразу аккуратно разбиваем 4 куриных яйца, чтобы желток оставался целым. Для яичницы лучше использовать куриные яйца первого сорта.
Солим по вкусу и жарим еще примерно 3-4 минуты.
С помощью кухонной лопатки немножко раздвигаем серединку яичницы.
Режим «Жарка» спустя 10 минут отключаем и даем постоять блюду еще пару минут. Доставать из чаши яичницу лучше тогда, когда она немного остыла, чтобы блюдо сохранило свою целостность.
Раскладываем на тарелки, украшаем сверху веточками петрушки и подаем к столу. Приятного аппетита!