Компот из кизила с косточкой

Категория:

Компоты на зиму

Автор:

Ирина Рогозина

Кизил отлично подходит для профилактики простудных заболеваний. Самый простой способ сохранить ягоды со всеми их полезными свойствами до зимы – сварить компот. Прошлым летом подруга поделилась со мной рецептом, как сварить компот из кизила на зиму. Рецепт очень простой и быстрый.

Как подобрать ингредиенты

• Для компота можно брать как лесной, так и садовый кизил.
• Сахар можно заменить на стевию или фруктозу.

Этапы готовки:

С этого видео вы узнаете все тонкости приготовления и закрутки компота из кизила.

Последовательность приготовления

1. Ягоды кизила перебираем и промываем.

   
2. Наливаем воду в кастрюлю, кипятим.
3. В банки выкладываем кизил так, чтобы ягоды заполнили банку на треть.

   
4. Заливаем кипяток в банки. Прикрываем крышками и оставляем на 7 минут.

   
5. Сливаем воду из банок в кастрюлю, всыпаем сахар. Доводим до кипения и готовим 7-9 минут.
6. Заливаем сироп в банки и закатываем.

   

Видеорецепт приготовления

Другие рецепты