Запеканка из пельменей «Ленивая жена»

Категория:

Запеканка

Автор:

Виктор Афанасьев

Чтобы накормить семью сытным и вкусным ужином, не обязательно проводить много времени у плиты. Можно приготовить быструю запеканку из пельменей. Она меня уже не раз выручала. Рецепт как сделать запеченные пельмени, я нашла на просторах интернета. Попробовала приготовить, получается практически как пирог, и родные остались довольны. Для этой запеканки нужно минимум ингредиентов и времени, любая хозяйка оценит данный рецепт в ситуациях, когда нужно сделать какое нибудь блюдо на скорую руку.

Как выбрать ингредиенты

• Молоко для запеканки лучше взять 2,5 % жирности.
• Смесь перцев можно заменить приправой для мяса.

Последовательность приготовления

1. Взбиваем яйца, добавляем молоко, майонез, смесь перцев и соль.
2. Тщательно взбиваем вилкой или венчиком.

   
3. Смазываем маслом форму, выкладываем сырые пельмени.

   
4. Заливаем яичной смесью, присыпаем тертым сыром.

   
5. Отправляем в духовку (180 градусов; 30 минут).
6. Майонез и сметана в запеканке из пельменей взаимозаменяемы.
7. Томатную пасту можно смешать с водой (1:2) и использовать вместо томатного сока.
8. Свежие помидоры отлично заменят консервированные томаты в собственном соку.
9. Пельмени для запеканки лучше использовать замороженные.

Видеорецепт приготовления

Смотрите видеоурок по приготовлению запеканки из пельменей. Такую запеканку можно готовить не только в духовке, но и в мультиварке, на сковороде и в микроволновке.

Запеканку можно подавать с овощными салатами, сметаной или соусом по вкусу. Если вы хотите приготовить запеканку для праздничного стола, то попробуйте рецепт Картофельная запеканка с курицей. Для тех, кто любит макароны, отличной находкой будет Запеканка из макарон с фаршем в духовке. На завтрак можно порадовать своих родных быстрой запеканкой из творога Творожная запеканка в микроволновке. Обычный десерт для деток тоже можно заменить творожной запеканкой Творожная запеканка с бананом.

Другие рецепты