Форель со специями в фольге

Категория:

Блюда с рыбой

Автор:

Константин Маркович

В данной статье описывается вкусный, качественный, несложный, а главное – быстрый рецепт приготовления форели в фольге в духовке. Сочное, мягкое и нежное мясо этой рыбы с неповторимым вкусом ни за что не оставит вас равнодушными. Следуя пошаговым инструкциям рецепта приготовления, вы с лёгкостью сможете повторить это прекрасное блюдо в домашних условиях. Запечённую форель подают целиком или же в той посуде, в которой она была приготовлена. В этом случае обратите внимание на эстетичность утвари для готовки. Если рыба подаётся отдельно, то подойдёт большое овальное блюдо. Обычные приборы для еды рыбы можно дополнить столовым ножом с тупым лезвием и вилкой с тремя зубцами. Средний зубец вилки короче боковых, что облегчает разделку рыбы. Приготовленная рыба очень быстро остывает, поэтому её подают непосредственно перед приёмом пищи. Вкус рыбы хорошо подчеркнут брокколи, зелёный горошек и пюре из него, а также свежий зелёный салат. Хорошо подойдут различные фрукты, грейпфрут, ананас, яблоки, манго, апельсин. Сок фруктов слегка маскирует жирность рыбы. Рыбу можно украсить кислыми ягодами, такими, как клюква, брусника или барбарис. В качестве гарнира можно подать квашеную капусту.

Последовательность приготовления

1. Почистите и вымойте четыре штуки форели. Отложите их на время.

Видеорецепт приготовления

Вашему вниманию представлена наглядная пошаговая демонстрация быстрого, несложного и вкусного приготовления форели со всеми особенностями и тонкостями.

Другие рецепты