Name: Салат с рисом на зиму
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 7-8 банок по 500 мл
Ingredients: Рис 2 стакана; Томатный сок 2 л; Репчатый лук 1 кг; Сладкий перец 1 кг; Морковь 1 кг; Острый перец 1 шт.; Соль 1 ст. л.; Сахар 5 ст. л.; Уксус 9% 3 ст. л.; Растительное масло 300 мл; Вода 700-800 мл

ГлавнаяРецептыЗаготовкиКонсервацияСалаты на зиму в банкахСалат с рисом на зиму

Категория:: Салаты на зиму в банках
Автор:: Мария Квашонкина

7-8 банок по 500 мл

2 часа

112 ккал

После прочтения статьи вы узнаете, как в домашних условиях можно приготовить вкусный салат с рисом и овощами на зиму. Готовится он достаточно просто, к тому же, весь процесс описан в мельчайших подробностях от начала до конца. Для вашего удобства рецепт дополнен пошаговыми фото. Для блюда потребуется любой рис, который вам больше нравится, некоторые овощи и другие ингредиенты, указанные в таблице. Такой овощной салат с рисом станет хорошей альтернативой любому зимнему завтраку, ужину либо обеду. Подавайте салат с рисом самостоятельно либо с мясом или рыбой.

Кухонная техника и утварь: мерный стакан, варочная поверхность, кастрюля, столовая и чайная ложка, доска для нарезки, кухонный нож, крупная терка, несколько мисок, казан либо толстостенная большая кастрюля, лопатка, стеклянные банки, закаточный ключ, крышки для закатки, одеяло либо большое полотенце.

Видеоролик посвящен процессу приготовления вкусного и сытного салата на зиму с использованием риса. Для заготовки зимнего блюда потребуются разные овощи и некоторые другие ингредиенты, перечисленные в начале видео. Рецепт достаточно прост, и будет под силу любой хозяйке, поскольку все описано просто, доступно и поэтапно.

Делаете ли вы заготовки на зиму, и пробовали ли готовить салат с рисом по описанному в статье рецепту? Какие овощи и дополнительные ингредиенты использовали для закатки? Расскажите в комментариях о своем опыте приготовления подобного салата на зиму, и поделитесь возможными секретами блюда.

Ингредиенты

Рис: 2 стакана
Томатный сок: 2 л
Репчатый лук: 1 кг
Сладкий перец: 1 кг
Морковь: 1 кг
Острый перец: 1 шт.
Соль: 1 ст. л.
Сахар: 5 ст. л.
Уксус 9%: 3 ст. л.
Растительное масло: 300 мл
Вода: 700-800 мл

Время приготовления:

2 часа

Последовательность приготовления

Заранее стерилизуем стеклянные банки объемом 500 мл. Всего потребуется примерно 7-8 банок. Простерилизовать их можно в микроволновой печи, поскольку так намного быстрее. Подготавливаем крышки для закаток, которые также необходимо простерилизовать.