Сырники: советы как приготовить
5
30 мин
180 ккал
Из чего готовить сырники?
Для приготовления диетических сырников понадобится:Залог вкусных сырников - правильно подобранное количество муки. Если её слишком много, сырники будут тугими; если недостаточно, лепешки не будут держать форму. Для идеального теста творог нужно добавлять постепенно, небольшими порциями.
Что еще нужно знать о сырниках
Блюдо богато питательными веществами и не содержит вредных веществ, все составляющие полезны как для организма, так и для фигуры. Если вы не успели съесть приготовленное на завтрак, оставшиеся сырники можно легко захватить с собой в офис или на прогулку, они все равно будут вкусными. Если располагаете временем и желанием, можно поимпровизировать с ингредиентами и заменить творог твердым сыром с молоком или вообще обойтись без муки, добавив в блюдо овсяные хлопья с манной крупой, но это уже будут совсем другие рецепты. Традиционно, сырники - это коржики из домашнего сыра с приправами. Блюдо славянской кухни, аналог такого популярного сейчас мирового блюда - чизкейк. Готовые сырники можно выложить на тарелку пирамидкой и полить сгущенным молоком, джемом, медом или вареньем. Еще один вариант: посыпать сахарной пудрой и подавать со сметаной. Перед тем, как класть свежеподжаренные сырники на тарелки, можно предварительно выложить их на бумажное полотенце, оно впитает в себя лишнее подсолнечное масло. Украсить готовое блюдо листиком мяты. Также его можно сразу разложить по порциям. Но не следует откладывать с едой! Сырникам лучше вообще не дать остыть. Горячие хрустящие сырники отлично гармонируют с ароматным мятным чаем или кофе с молоком. Предлагаем вашему вниманию видео, которое не только рассказывает, но и показывает как приготовить сырники.Порадуйте себя и своих близких питательным и вкусным завтраком! Приятного аппетита!
Ингредиенты
- Творог
- 500 г
- Яйца
- 2 шт.
- Желтки
- 3 шт.
- Сахар
- 4 ст. л.
- Мука
- 100 г
- Растительное масло
- 1 ст. л.
- Сливочное масло
- 50 г
- Соль
- 0,3 ч. л.
- Сода
- На кончике ч. л.
Время приготовления:
30 мин
Добавить отзыв