Name: Восхитительная венгерская ватрушка
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 10-12 штук
Ingredients: Мука пшеничная высшего сорта 240 г; Масло сливочное (размягченное) 100 г; Сахар-песок 27090180 г ( г в тесто + г в начинку); Творог 500 г; Яйца 3 шт.; Сахар ванильный 0,5 ч. л.; Сгущенное молоко 200 г; Сметана 20% 4 ст. л.; Темный шоколад 50 г; Сливки 8% 60 г

ГлавнаяРецептыВыпечкаВатрушкиВосхитительная венгерская ватрушка

Категория:: Ватрушки
Автор:: Александр Беридзе

10-12 штук

2 часа

310 ккал

Из этой статьи вы узнаете, как приготовить венгерскую ватрушку. Для приготовления этой восхитительной ватрушки не нужно долго месить тесто и волноваться, что оно будет слишком плотное или не пропечется. Начинка ватрушки готовится из 4 ингредиентов и получается нежная и воздушная. Кроме того, необычность этой выпечки в том, что сверху она покрывается заливкой, которая делает ее еще более вкусной, сочной и красивой. Для удобства приготовление разбито на несколько этапов: приготовление теста, приготовление начинки, выпечка ватрушки, приготовление заливки и украшения – каждый из которых снабжен подробными инструкциями и пошаговыми фото, что гарантирует вам превосходный материал вашей выпечки.

Кухонная техника и утварь: духовка, холодильник, плита, глубокая миска, 2 средние миски, погружной блендер, лопатка, разъемная форма для выпекания, бумага для выпекания, ложка, кастрюля, зубочистка или палочка из апельсинового дерева.

Из этой статьи вы узнали, как приготовить вариант насыпного пирога с творожной начинкой и вкуснейшей заливкой – венгерской ватрушки. Это очень сочный, вкусный и нежный пирог. Вы узнали, как приготовить тесто, начинку, выпечь ватрушку и сделать заливку, которая не только добавит вкус и сочность, но также является украшением этого блюда. Вы когда-нибудь пробовали венгерскую ватрушку? Может, вы уже делали пирог с заливкой? Делитесь своими впечатлениями и рецептами в комментариях.