Name: Фрикасе из кролика в белом вине
Cook time: 1 h 45 min
Total time: 1 h 45 min
Yield: 3-4 порции
Ingredients: Ингредиенты Количество; Кролик (тушка) 1 шт.; Брокколи 1 шт.; Морковь 2 шт.; Бульон 1 стак.; Белое вино 1 стак.; Перец пикильо (маринованный, готовый к употреблению) 50 г; Сушеный майоран 4 щепотки; Чеснок 2-3 зубчика; Масло растительное 30 мл; Лавровый лист 1-2 шт.; Кукурузный крахмал 3 ч. л.; Салат ромейн 20-30 г; Соль по вкусу; Сахар 1 ч. л.; Сливки жирностью 33% 200 мл; Вода 1 л

ГлавнаяРецептыГорячие блюдаФрикасеФрикасе из кролика в белом вине

Категория:: Фрикасе
Автор:: Ирина Рогозина

3-4 порции

1 час 45 минут

192 ккал

Из статьи вы узнаете рецепт приготовления фрикасе из кролика. Следуя пошаговому рецепту с фото, вы получите нежнейшее блюдо: изысканное мясо в сочетании со сливочным соусом. Майоран, который используется в рецепте, оттенит, разнообразит и усилит вкус блюда. Готовьте фрикасе из кролика по рецепту, и ваш домашний ужин станет праздником вкуса.

Кухонная техника и утварь: разделочная доска, острый нож, сковорода, кастрюля, казан, лопатка, пароварка, тарелки для подачи.

Горячее фрикасе выкладывайте в тарелку вместе с соусом, украсив листочком свежего майорана или любой другой зелени. На гарнир можно отварить кукурузную кашу (полента) или кашу из пшена. Хорошо сочетается фрикасе и с гречневой кашей.

Вы узнали рецепт приготовления фрикасе из кролика с белым вином, овощами и майораном. Блюдо получается ароматным и изысканным. Его смело можно подавать даже на праздничный стол. Готовьте фрикасе по этому рецепту, пишите в комментариях, понравилось ли вам, и делитесь своими рецептами приготовления фрикасе из кролика.