ГлавнаяРецептыДесертыДва низкокалорийных десерта

Категория:: Десерты
Автор:: Виктор Афанасьев

25 минут

120 ккал

Предлагаем вам приготовить вкусные и полезные низкокалорийные десерты по простым и быстрым рецептам с фотографиями. Из подробных описаний вы узнаете, какие ингредиенты выбрать для десертов, не вредящих фигуре. Как сделать вкусный шоколадный мусс на обезжиренном молоке и оригинальный морковный пирог. Как испечь вкусное овсяное печенье с бананом. Воспользуйтесь приведенными рецептами, приготовьте низкокалорийные десерты, которые скрасят вашу диету или разгрузочные дни.

Кухонная техника и утварь: духовой шкаф, кастрюля, 2 глубокие миски, мерный стакан, кулинарный венчик или миксер, блендер или кофемолка, форма для пирога, кухонные весы, кулинарная лопаточка, пергаментная бумага.

Ингредиенты

Овсяные хлопья: 250 мл
Яйцо куриное: 1 шт.
Банан средний: 2 шт.
Заменитель сахара стевия: 9 шт.
Корица молотая: 0,5 ч. л.
для второго десерта
Яйцо куриное: 1 шт.
Какао порошковый темный: 3 ст. л.
Молоко обезжиренное: 500 мл
Крахмал: 20 г
Сахарозаменитель жидкий: 8 капель
Ваниль: по вкусу

Время приготовления:

25 минут

Основной ингредиент:

Овсяные хлопья

Овсяное печенье

В глубокой миске разомните 2 спелых банана вилкой или толкушкой для картофеля.
Добавьте 250 мл овсяных хлопьев и 1 куриное яйцо, хорошо размешайте массу.
В полученное тесто добавьте половину чайной ложки молотой корицы и заменитель сахара, стевию, по вкусу. Для не очень сладкого печенья возьмите 9 таблеток стевии, разведите в 30 мл кипяченой воды. Можно брать любой сахарозаменитель. Хорошо перемешайте массу.
Скатайте из теста шарики, разделив массу на 8-10 частей, сформируйте из них небольшие лепешки толщиной 8-10 мм. На противень положите лист пергаментной бумаги. Переложите заготовки на лист.
Выпекайте 10-15 минут при температуре 180°С. Точное время выпекания печенья зависит от особенностей вашей духовки. Дайте готовому печенью постоять 5 минут в выключенном духовом шкафу, чтобы оно лучше подсохло.

Делаем шоколадный мусс

В глубокую миску разбейте 1 куриное яйцо, добавьте 8 капель жидкого сахарозаменителя. Миксером или кулинарным венчиком взбейте яйцо в пышную пену.
В кастрюлю соответствующего объема налейте 500 мл обезжиренного молока, доведите его до кипения. Добавьте 3 столовые ложки темного порошка какао. Чтобы какао не образовывало комочков, разведите его в теплом молоке (100 мл) в чашке. Также разведите 20 граммов крахмала в отобранном из общего количества молоке (в 100 мл), вылейте разведенный крахмал в молочную смесь, варите, помешивая.
Добавьте в кастрюльку ванильный сахар и корицу по вкусу. Можно добавить 1 столовую ложку натурального меда. Варите смесь на небольшом огне, все время помешивая, 5-7 минут до загустения.
Готовый пудинг разложите в креманки, украсьте ягодами или фруктами, подавайте охлажденным.

Видеорецепт приготовления

Приготовление низкокалорийного десерта вы увидите в видеосюжете ниже. После просмотра материала приготовить блюда будет совсем несложно. Теперь вы тоже сможете приготовить вкусный десерт, не наносящий вреда здоровью или фигуре.