ГлавнаяРецептыГорячие блюдаМорепродуктыСалат с морепродуктами для начинающих

Категория:: Морепродукты
Автор:: Константин Маркович

15 мин

110 ккал

Чтобы устроить себе и своей семье праздник в обычный день, приготовьте что-нибудь невероятно вкусное и полезное. Например, салат из морепродуктов, врецепт которого может войти морской коктейль, лосось или форель, овощи и зелень. Этот легкий витаминный салат способен побороть упадок сил, поднять настроение и настроить на романтический лад. Давайте пошагово разберем, как он готовится.

Кухонная техника: салатник; сковорода; силиконовая лопатка; разделочная доска и нож; тарелка для подачи.

Необходимые продукты

Прочтите у нас также о том, как правильно, вкусно и быстро приготовить потрясающий суп с морепродуктами и необыкновенной пиццы с морепродуктами. На этом видео замечательный рецепт приготовления салата. А здесь у нас можно прочесть, как приготовить превкусную паэлью с морепродуктами и ризотто из морепродуктов.

С чем подают такой салат

Салат из морепродуктов можно подать как отдельную, самодостаточную закуску. Другой вариант – как салат к основному блюду. Этим блюдом может быть паста, жареный картофель фри, пюре из зеленого горошка, брокколи или сельдерея.

Варианты приготовления

В заправку для салата с морепродуктами обычно входит оливковое масло, чеснок, сок лимона, горчица, черный перец. Опираясь на эти базовые продукты, вы можете выдумать свой вариант заправки.

Практически все продукты в этом салате взаимозаменяемы. Лосось можно заменить форелью или осетром. Листья салата можно взять любого сорта или использовать несколько сортов. Гармонично впишется в салат пекинская капуста или отваренная до полуготовности цветная капуста.

салат из морепродуктов готов, угостите гостей!

Будет вкусно и полезно. Присутствие помидоров в салате очень уместно. Черри можно заменить помидорами любого другого сорта. То же касается и морепродуктов. Если вы используете для приготовления теплого салата морской коктейль, его содержимое необходимо отварить или обжарить не больше трех минут. Если переварите или пережарите, морепродукты станут жесткими и невкусными. Рецептов салатов с морепродуктами великое множество. В некоторые из них входит даже клубника. Если вы задумали приготовить салат из морепродуктов, смело используйте огурцы, спаржу, сельдерей, маринованный имбирь, соевый соус, чеснок, вареные яйца, оливки, маслины, зелень. Выберите для себя удачное сочетание этих продуктов и сотворите на кухне свой шедевр.

Напишите, понравился ли вам салат по моему рецепту. Возможно, вы хотите поделиться рецептом своего фирменного салата из морепродуктов, мы будем рады. Ждем ваших писем. Готовьте с любовью. Я желаю всем счастья.

Ингредиенты

Лосось: 50 г
Креветки: 3 шт.
Кальмары: 50 г
Мидий: 50 г
Листья салат: 30 г
Белое сухое вино: 50 мл
Лимон: 1 долька
Помидор черри: 3 шт.
Соль: По вкусу
Перец: По вкусу
Оливковое масло: По вкусу
Чеснок: 2 зубка

Время приготовления:

15 мин

Последовательность приготовления

Ингредиентов довольно много, поэтому заранее подготовьте продукты, помойте их, обсушите и выложите на рабочий стол. Креветки очистите. Лосось порежьте на 3 маленьких стейка.
Кальмары порежьте небольшими продолговатыми кусочками.
Подождите, пока вино испарится, и выключите огонь.
Полейте салат чесночной заправкой и тщательно перемешайте его. Переложите салат в тарелку для подачи, сверху эстетично выложите морепродукты.